Le secteur des Industries manufacturières, extractives et autres regroupe l'ensemble des activités tournées vers la production en série de biens grâce à la transformation des matières premières ou de matières ayant déjà subi une ou plusieurs transformations et à l'exploitation des sources d'énergie. Ce grand secteur comprend également l'agriculture, la production et distribution d’électricité, de gaz et d’eau, l’assainissement ainsi que l'artisanat (Divisions NAF 01 à 39).
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